Crudité di Pesce

Gamberi rossi di Mazara, tonno, scampi, ricciola e ostrica (il piatto potrà subire variazioni in base al pescato disponibile).ALLERGENI:Crostacei;Pesce;Frutti di Mare

Crudo di Gamberi Rossi di Mazara

Gamberi di Mazara, con olio e sali agli agrumi.ALLERGENI:Crostacei.

Crudo di Gamberi Gobetto

Gamberi Gobetto con olio al limone, sale, riduzione di te verde e lime.ALLERGENI:Crostacei

Tabulè di Cous Cous

con Tonno Rosso, basilico, menta, mandorle, caciocavallo,cipolla rossa,misticanza e maionese al basilico.ALLERGENI:Glutine;Pesce;Frutta Secca;Latticini;Uova

Crocchette di tonno rosso con salsa alioli

ALLERGENI:Glutine;Latticini;Pesce;

Bruschette con uova di tonno e pesto agli agrumi

con olio al limone e prezzemolo.ALLERGENI:Glutine;Pesce;Frutta Secca;Soia;Latticini.

Caponata di Melanzane

con sedano, cipolla, capperi, olive, pomodoro, aceto, cacao e mandorle.ALLERGENIFrutta Secca;Sedano.

La Parmigiana di Mare

con pesce spada, melanzane, cacio cavallo, menta, pomodoro e cipolla rossa.ALLERGENI:Latticini;Pesce;Nichel

Insalata di Polpo

con sedano,carote, olio al limone, prezzemolo e aglio.ALLERGENI:Molluschi;Sedano;Prezzemolo;

Polpette di Sarde alla siciliana

con finocchietto selvatico, pinoli, uvetta, primo sale, pan grattato, pomodoro e cipolla.ALLERGENI:Frutta Secca;Glutine;Nichel;Uovo;Latticini

MINESTRA D’ARAGOSTA

SPAGHETTO SPEZZATO CON ARAGOSTA, BISQUE DI CROSTACEI, SEDANO, CAROTE, LIMONE, CIPOLLA, AGLIO E PREZZEMOLO.ALLERGENI:Crostacei;Sedano;Prezzemolo

SPAGHETTI AL PROFUMO DI MARE CON UOVA DI RICCI

PASTA FRESCA CON UOVA DI RICCI, POMODORO, AGLIO E PREZZEMOLO.ALLERGENI:Glutine;Mollusco;Prezzemolo;Nichel

SPAGHETTO AL NERO DI SEPPIA

PASTA FRESCA CON SEPPIE, POMODORO, PAN GRATTATO, CIPOLLA, AGLIO E PREZZEMOLO.ALLERGENI:Glutine;Molluschi;Nichel;Prezzemolo

BUSIATE ALL’ITALIANA DI BRIGIDA

PASTA FRESCA CON GAMBERI ROSSI, PESTO VERDE, POMODORINI MANDORLE E AGLIO.ALLERGENI:Glutine;Crostacei;Frutta Secca;Nichel;Latticini.

BUSIATE ALLA NORMA

PASTA FRESCA CON MELANZANE, POMODORO, RICOTTA SALATA, BASILICO E CIPOLLA ALLERGENI:Glutine;Nichel;Latticini;

BUSIATE AI PROFUMI DI SICILIA

PASTA FRESCA CON PESTO DI PISTACCHI, UOVO DI TONNO, CAPPERI, LIMONE E AGLIO.ALLERGENI:Glutine; Frutta Secca; Pesce.

BUSIATE LO STAGNONE

PASTA FRESCA CON GAMBERI, COZZE, VONGOLE, POMODORINI, AGLIO E PREZZEMOLO.ALLERGENI:Glutine;Molluschi;Crostacei Nichel,Prezzemolo.

COUS COUS DI PESCE ALLA MARSALESE

Semola di grano duro siciliano incocciata a mano,cotto a vapore,bagnato con la "GHIOTTA", servito con pesce e la sua zuppa calda. ALLERGENI:Glutine;Pesce;Nichel.

LINGUINE ORO ROSSO

PASTA FRESCA CON BATTUTO DI GAMBERI ROSSI, BISQUE DI CROSTACEI, AGLIO FERMENTATO, POMODORO, MANDORLE, PEPERONCINO E PREZZEMOLO.ALLERGENI:Glutine;Crostacei;Frutta Secca; Prezzemolo.

PACCHERI AI SAPORI DEL SUD

PASTA FRESCA CON POLPO, ‘NDUJA, POMODORO, CIPOLLA E PREZZEMOLO.ALLERGENI:Glutine;Molluschi;Nichel;Prezzemolo.

CANNOLO DI CALAMARO IN DOPPIA COTTURA

CALAMARO CON PAN GRATTATO AI PROFUMI MEDITERRANEI SERVITO CON CREMA DIBURRATA E PISTACCHIO.ALLERGENI:Glutine;Latticini;Frutta secca;Nichel;Prezzemolo.

MILLEFOGLIE DI POLPO E PATATE

POLPO, PATATE GRIGLIATA, OLIO ALLA PAPRIKA DOLCE E MAIONESE ALLA SOIA.ALLERGENI:Molluschi;Uovo;Soia.

LINGOTTO DI SPADA

PESCE SPADA COTTO A BASSA TEMPERATURA, CASTELLANA DI VERDURE DI STAGIONE ESALSA ALL'ARANCIA.ALLERGENI:Pesce;Latticini;Nichel;Uovo.

TATAKI DI TONNO ROSSO IN CROSTA

TONNO ROSSO SCOTTATO IN CROSTA DI SESAMO, MISTICANZA, CIPOLLA ROSSA INAGRODOLCE E MAYONESE AL WASABI.ALLERGENI:Pesce;Sesamo;Uovo.

PESCATO DEL GIORNO al KG

VISIONA LA NOSTRA VETRINA DEL PESCE.ALLERGENI:Pesce.

ARAGOSTE FRESCHE al KG

VISIONA LA NOSTRA VETRINA DEL PESCE.ALLERGENICrostacei

FRITTURA MISTA DI PESCE

CON CALAMARI, CALAMARETTI, GAMBERI E PESCE MISTO LOCALE.(Il piatto potrà subire variazioni in base al pescato disponibile)ALLERGENI:Glutine;Molluschi; Crostacei; Pesce.

FRITTURA DI CALAMARI

ALLERGENI:Glutine;Molluschi.

TAGLIATA DI SCOTTONA

Con Rucola e Pomodorini.ALLERGENINichel.

LA BURRATA

LATTUGA,RUCOLA, PESTO VERDE, BURRATA E MANDORLE CARAMELLATE.ALLERGENI:Latticini;Frutta secca;

LA SICILIANA

POMODORINI, CIPOLLE ROSSE, ORIGANO, OLIVE E CAPPERI.ALLERGENI;Nichel.

LA SEMPLICE

LATTUGA, RUCOLA E OLIO.

VERDURE MISTE ALLA GRIGLIA

PATATINE FRITTE

PATATE AL FORNO

Il Nostro Cannolo

Il tradizionale cannolo siciliano presentato diversamente.ALLERGENI:Frutta secca; Latticini;Glutine.

Cassatella fritta di ricotta

Raviolo con impasto al Marsala ripieno di ricotta.ALLERGENI:Latticini;Glutine.

Millefoglie Crema Chantilly

Croccante sfoglia con crema chantilly e frutti rossiALLERGENI:Glutine;Latticini;Uova.

Il nostro Tiramisù

Tiramisù interpretato dal nostro chef con crumble al cacaoALLERGENI:Uova;Latticini;Glutine

Panna cotta al cioccolato bianco

Panna cotta al cioccolato bianco con coulis alla fragola crumble al cioccolato salatoALLERGENI:Latticini;Glutine

Cheese cake al limone con coulis agli agrumi

ALLERGENILatticini;Uova;Glutine

Tortino artigianale al Pistacchio

ALLERGENI:Glutine;Frutta secca

Tortino artigianale al cioccolato

ALLERGENI:Glutine;

Sorbetto al Limone

ALLERGENI:Uovo;Latticini

Fruttafresca di stagione

Acqua Panna Naturale

Acqua San Pellegrino Frizzante

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Caffe

Birra Artigianale Chinaschi Sicilian PLS

Bottiglia da 33 clIngredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero e lievito.

Birra Artigian. Chianaschi IPA Sicilian White Double Indian Ale

Bottiglia da 33 cl

Birra Artigianale PLS Sicilian Pils

Bottiglia da 75clIngredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero e lievito.

Birra Artigianale IPA Sicilian White Double Indian Ale

Bottiglia da 75 clIngredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, grano duro siciliano “Perciasacchi”, fiocchi d’avena, luppolo, zucchero e lievito.

Birra Artigianale BLC Sicilian Blanche

bottiglia 33cl

Birra Artigianale BLC Sicilian Blanche

bottiglia da 75cl

Aperol Spritz

Aperol, Seltz,Prosecco,Fetta d'Arancia

Gin Mare Tonic/Lemon

Gin Mare, Acqua Tonica/schweppes lemon

Gin Bulldog Tonic/Lemon

Gin Buldog Dry Gin ,acqua tonica/schweppes lemon

Etna Gin Tonic/Lemon

Tanqueray Gin Tonic/Lemon

Vodka Tonic/Lemon

Americano

Bitter, Vermouth rosso e Soda

CANTINE MILAZZO Selezione di famiglia bianco superiore

"BIANCO"Chardonnay

Maria Costanza riserva 2018

"BIANCO"Inzolia Chardonnay Viogner Sauvignon blanc

Maria Costanza

"BIANCO"Inzolia in purezza

Bianco di Nera

"MOSSO"Blend di nero cappuccio, chardonnay e inzolia

Rosso di Nera

"MOSSO"Nero d'Avola

Rosè di Rosa

"MOSSO"Izolia Rosa

Nature

"SPUMANTE" Metodo Classico - Pas Dosè

D. Zero - Rosè

"SPUMANTE"Metodo Classico - Pas Dosè

FEUDO ARANCIO GRILLO

"BIANCO" Grillo

INZOLIA

"BIANCO"Inzolia

CHARDONNAY

"BIANCO"Chardonnay

DALILA RISERVA

"Bianco"Grillo e Viognier

ACCUSSI

"BOLLICINE"Vino Spumante Dry

MERLOT

"ROSSO"Merlot

CANTODORO

"ROSSO"Nero d'Avola Cabernet Sauvignon

SYRAH

"ROSSO"Syrah

CABERNET SAUVIGNON

"ROSSO"Cabernet Sauvignon

DONNA FUGATA Sul Vulcano Etna Bianco Doc

"BIANCO"Carricante

La Fuga

"BIANCO"Chardonnay

Isolano D&G

"BIANCO"Carricante

Lighea

"BIANCO"Zibibbo

Opera Unica

Chardonnay 2018

Sedara

"ROSSO"Nero d'Avola

Sul Vulcano Rosso

"ROSSO"Nerello Mascalese Doc

Tancredi D&G

"ROSSO"Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

Floramundi

"ROSSO"Cerasuolo di Vittoria Doc

Bell'Assai

"ROSSO"Frappato

Sherazade

"ROSSO"Nero d'Avola

CANTINE PELLEGRINO Salinaro

"BIANCO"

Rakalia

"BIANCO"Malvasia

Gibelè

"BIANCO"Zibibbo

Dianthá

"BIANCO"Zibibbo

Traimari

"BOLLICINE"Blend Frizzante

Biosfera

"BIANCO"Catarratto Biologico

Gazzerotta

"ROSSO"Nero d'Avola

Rinazzo

"ROSSO"Syrah

Finimondo

"ROSSO"Blend uve autoctone Sicilia

Junco

"ROSSO"Frappato

Tanaurpi

"ROSSO"Malbec

Capo Arso

"ROSSO"Perricone

CANTINE FINA Mammarì

"BIANCO"Sauvignon Blanc

Kikè

"BIANC0"Traminer Sauvignon Blanc

Hanami Rosè

"ROSATO"Merlot 100%

Pasta al Pomodoro

Pasta con salsa di pomodoroALLERGENI:Glutine; Nichel

Pasta di HulK

Pasta con pesto al basilicoALLERGENI:Glutine;Frutta Secca;Latticini

Patatine Fritte

Patatine Fritte

Nuggets di Pollo

Nuggets di Pollo Fritto Allergeni:Glutine

Milazzo Classico

"Spumante" Metodo Classico - Brut

Riserva V38AG

"Spumante" Metodo Classico - Brut

Terre della Baronia Gran Cuvée

"Spumante" Metodo Classico - Brut